Beschreibung
WEINGUT GAUFER
Ein junges Weingut mit langer Tradition
traditionell und modern. Unsere Familie fand bereits 1623 als Bauern- und Weingärtnergeschlecht Erwähnung in den örtlichen Kirchbüchern. Seitdem hat sich im Weinbau viel getan. Doch trotz all der technischen Neuerungen haben wir das traditionelle Handwerk nicht aus den Augen verloren und greifen weiterhin auf das Wissen von Generationen erfahrener Winzer zurück. Das schmeckt man in jedem Tropfen unserer Weine. Nicht nur in der Qualität und im Geschmack unserer Weine setzen wir Maßstäbe. 1991 wurde die Leitung des Weinguts an Vollblutwinzerin Susanne Schmezer (geborene Gaufer) übergeben, die den Familienbetrieb weiterhin unter ihrem traditionsreichen Mädchennamen führt. Sie überzeugt seitdem mit ihrer fachlichen Qualifikation, die sich ganz besonders im Ausbau und der Pflege der Weine zeigt. Als Kellermeisterin ist sie eine echte Ausnahmeerscheinung. Schon lange wurde in unseren Spitzenlagen der ertragsreduzierte Anbau eingeführt. Durch besonders aufwendige Pflege wachsen hier unsere besonders erlesenen Weine.